Faedah Bawang Hitam Bagi Kesehatan Tubuh

Bawang putih mempunyai terlalu banyak faedah bagi kesehatan. Namun sayangnya, mengkonsumsi bawang putih menciptakan napas menjadi bacin. Sebagai ganti dari bawang putih, Anda bisa memakai bawang hitam.

Bawang putih memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan Manfaat Bawang Hitam Bagi Kesehatan Tubuh

Bawang Hitam

Bawang hitam merupakan bawang putih renta yang diperoleh dari proses slow cooking atau aging. Dengan proses slow cooking tersebut maka akan menghasilkan bawang berwarna gelap dengan kandungan nutrisi yang lebih besar ketimbang bawang putih konvensional.

Cara menciptakan bawang hitam cukup gampang yaitu dengan melakukan fermentasi pada bawang putih dengan suhu sekitar 70 derajat celsius dan kelembaban antara 85 dan 90 persen. Proses Fermentasi ini tidak perlu menyertakan ragi.

Rasa pada bawang hitam ini sedikit anggun, meski agak asam. Keuntungannya, Ketika dimakan bawang hitam tidak mempunyai busuk seperti halnya pada bawang putih biasa. Meski penampilannya hitam mirip arang tetapi teksturnya lembut, jadi sangat sesuai untuk dimasak ataupun disantap ketika perut kosong.

Bawang putih memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan Manfaat Bawang Hitam Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat yang Dimiliki Bawang Hitam

Berikut ini beberapa keuntungan jika menyantap bawang hitam:

1. Memiliki efek diuretik yang berpengaruh

Mengkonsumsi bawang hitam sangat bagus untuk orang yang mempunyai retensi cairan pada tubuhnya, contohnya pada penderita sakit ginjal dan penyakit edema.

Saat yang baik untuk memakan bawang hitam yakni saat keadaan perut sedang kosong, hal ini dapat menolong Anda untuk mengeluarkan keunggulan cairan yang ada di dalam badan.

2. Meningkatkan kolagen

Bawang hitam juga baik bagi yang memiliki problem pada kulitnya, seperti dermatitis dan nanah. Selain itu, orang yang memiliki gangguan pada persendian juga sangat diusulkan untuk mengkonsumsi bawang hitam. Alasannya, karena bawang hitam memiliki kandungan tiosulphinate yang dapat memajukan bikinan kolagen pada kulit.

3. Mengatasi kecapekan

Bawang hitam diusulkan untuk dikonsumsi bagi para atlet ataupun orang yang ingin memajukan kekebalan dan saya tahan tubuhnya. Selain itu, bawang hitam juga dapat menangani capek yang disebabkan letih karena bekerja ataupun alasannya adalah kurangnya istirahat.

4. Mengobati problem pernapasan

Manfaat yang lain yang dimiliki oleh bawang hitam bagi kesehatan yaitu untuk menangani dan mengobati masalah pada sistem pernapasan diantaranya asma dan tanda-tanda alergi. Bawang hitam juga mampu menanggulangi demam, laringitis dan faringitis.

5. Menenangkan saraf

Bawang hitam juga mampu dijadikan sebagai fasilitas pengobatan alami untuk menanggulangi stres, menetralisir rasa cemas, mengobati tak bisa tidur dan menangani perasaan yang jelek (bad mood). Karena kandungan yang ada pada bawang hitam dapat menenangkan saraf yang tegang.

Demikianlah pembahasan singkat mengenai bawang hitam dan khasiatnya. Jadi jangan ragu untuk mengkonsumsinya. Semoga berguna.

Referensi:

Dilansir dari berbagai sumber.

Leave a Comment